自闭症为什么要低蛋白饮食？ {儿童自闭症}
时间:2022-06-11 01:15来源: 作者: 点击:次
饮食干预是一种非常流行的自闭症干预法，比较常见的饮食干预有去谷蛋白和酪蛋白饮食。那么，为什么自闭症要低蛋白饮食呢？研究人员发现，这类食品对于自闭症儿童的症状改善有一定作用。面筋主要来源于小麦和谷物，酪蛋白主要来源于牛奶。早在1979年，专家就提出自闭症儿童对面筋和酪蛋白吸收不良，可能通过改变大脑中神经递质的代谢而导致自闭症症状，但这一理论并未得到证实。
2008年专家做了一个荟萃分析，但只有上面提到的两个研究符合纳入标准，所以只做了描述性总结。其他研究人员在2010年报道了一项研究。他们对72名丹麦自闭症儿童(4-10岁11个月)进行了为期两年的研究，研究分为两个阶段:第一年，将72名儿童分为两组，研究组(A组)38例，对照组(B组)34例。在第8个月和第10个月时进行评估并进行GFCF。接下来，对照组同时给予GFCF饮食，并在20和24个月时再次评估。研究结束时，A组有18名自闭症儿童，b组有17名自闭症儿童，结果表明GFCF干预是有效的。
2002年，发表了一项随机单盲对照研究。所有受试者都是患有尿肽异常的自闭症患者。研究组10例(年龄5个月至10岁)，对照组10例。研究人员的饮食中去除了麸质和酪蛋白，对照组一年内不干预。试验前后使用dipab(由丹麦开发，用于评估孤独感、个人语言功能、运动技能、交流和社交技能)和DIPAB。结果显示，与对照组相比，使用GFCF饮食的儿童的自闭症症状明显改善。然而，在2003年发表的研究中，报道的结果与以前的相同。
其他研究人员要求36名自闭症儿童使用无乳制品饮食8周。结果表明，儿童的行为症状明显改善，但在食物中添加面筋和酪蛋白2周后，儿童的症状加重。目前关于GFCF的随机对照研究很少，其中两篇分别发表于2002年和2003年。
自闭症为什么要低蛋白饮食？以上是99 Autism.com为您整理的答案。
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