自闭症饮食:补充必需脂肪酸 {多动症}<多动症>
虽然必需脂肪酸不是绝对有效的自闭症饮食疗法,但为了减轻孩子的症状,父母和朋友们不妨试一试。
自闭症饮食疗法中的必需脂肪酸可分为两类,即3(ω-3脂肪酸,又称亚麻酸;欧米伽6( omega-6脂肪酸),又称亚油酸。亚油酸在体内可以合成花生四烯酸和亚麻酸。花生四烯酸广泛存在于神经组织,尤其是神经末梢,是大脑和智力发育的重要物质。同样,亚麻酸可以在体内合成二十碳五烯酸(EPA)和二十碳六烯酸(DHA),后两者也是大脑发育的重要物质。
脂肪酸是人体的建筑材料,存在于每一个细胞膜中。大约60%的人脑是由它构成的。那些人体必需但自身不能合成,只能通过摄入获得的脂肪酸称为必需脂肪酸,约占大脑的20%。必需脂肪酸能促进核酸和蛋白质的产生,促进突触的生长、分化和成熟,有助于神经传导,对婴幼儿的生长发育,特别是神经系统的发育具有重要作用。必需脂肪酸缺乏会影响大脑发育,导致神经功能障碍,并导致情绪和行为问题。
母乳富含必需脂肪酸,应大力提倡母乳喂养。此外,必需脂肪酸广泛存在于动物和植物中。天然食物,如种子和坚果,可以为人体提供必需脂肪酸。冷水鱼中含有丰富的必需脂肪酸,尤其是脂肪含量高的,如野生三文鱼、凤尾鱼、鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼等。在自闭症食疗中,一些动植物制成的营养品,如鱼肝油,是补充必需脂肪酸的好选择。一般来说,推荐剂量为每天每公斤体重20-60mg亚麻酸,亚油酸的补充量为亚麻酸的1/4。富含DHA的油应该补充给年龄较小的孩子,富含EPA的油应该补充给年龄较大的孩子。
研究发现,与同龄正常儿童相比,自闭症儿童体内某些种类的必需酸含量较低。还发现,自闭症儿童的言语功能和学习技能显著改善,并且在补充必需脂质以防止胃酸后,多动行为有所减少。这类物质的补充一般需要半年才能看到效果。
不是所有的疾病都可以通过饮食疗法治愈,孤独症就是其中之一。补充人体必需的脂肪酸虽不是一种绝对有效的孤独症食疗法,却可以在很大程度上减轻孤独症的症状。

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