食物不耐受和自闭症 {自闭症测试}
但IgG抗体与食物颗粒结合会产生免疫复合物，引起各种组织的炎症，导致全身各系统的症状和疾病，其中发生率最高的是消化系统症状。发现部分自闭症儿童对多种食物敏感，有食物不耐受现象。据推测，食物不耐受可能是自闭症的原因之一。食物不耐受的危害
食物不耐受是指一种复杂的过敏性疾病。人的免疫系统将一种或多种进入人体的食物视为有害物质，从而对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体。IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(ⅲ型过敏)，可引起全身组织(包括血管)的炎症反应，表现为全身各系统的症状和疾病。
研究表明，自闭症儿童比正常儿童有更多的食物不耐受现象，婴儿的食物不耐受发生率高于成人。食物不耐受可导致儿童智力和免疫力低下，胃肠功能紊乱等。禁食不耐受和饮食干预是改善自闭症的重要途径。
河北省儿童医院儿童保健科(心理行为科)主任王霞表示，禁食不耐受和饮食干预是改善自闭症的重要途径，因为当摄入牛奶、小麦等不耐受食物时，外来蛋白质无法代谢为小氨基酸或营养成分，可以在体质较弱的自闭症儿童消化道中吸收，而是在蛋白质和氨基酸之间形成一种肽。
肽能让人兴奋。孩子吃了之后会兴奋地来回跑，焦虑，难以安静。所以饮食干预就是让孩子远离有害物质，让孩子的肠道逐渐好起来，行为症状也随之改变。
由于儿童不能清楚地表达自己的身体状况，因此与成人相比，他们需要承担更多的食物不耐受症状，包括过敏、哮喘、头痛、腹痛等。，严重时甚至威胁其生命。因此，我们必须重视儿童食物不耐受现象，降低食物不耐受的危害程度。禁食和饮食干预
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食物不耐受是一种复杂的过敏性疾病，发病具有隐蔽性。主要是因为某些特定的食物或食物成分由于食物中没有相应的酶而不能在人体内完全消化，所以被视为有害物质，然后人体针对这些物质产生保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体。
由于食物不耐受的临床症状不够明显，给诊断带来一定难度。由于人体机能的不同，食物不耐受的程度也不同，婴儿食物不耐受的发生率高于成人。
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