自闭症儿童可以吃零食吗？健康零食当然是这样挑选的！ {儿童自闭症治疗}
水杨酸含量高的食物对自闭症儿童也有不良影响，因为水杨酸对人体胃肠道有严重的副作用，会导致消化道通透性增加[1]。因此，在零食的选择上，孩子应避免食用柠檬、番茄、柚子等水杨酸含量高的食物。
关于自闭症孩子的零食问题，整理在这里提醒各位家长，零食可以吃，但要及时适量，不要影响正餐的摄入。我们可以把零食当成孩子的“小零食”，既能满足孩子吃零食的欲望，又能补充营养。但是，我们要注意零食的一些健康食材的选择！
研究发现，自闭症儿童进食后不能完全分解酪蛋白，导致消化道内具有鸦片活性的短肽链增多，从而影响其症状[1，2]。因此，在选择零食时，尽量避免摄入酪蛋白成分，例如，乳制品、鲜奶蛋糕、奶酪等。
许多自闭症儿童对食物选择极其挑剔。由于他们的味觉、味觉和触觉敏感，行为刻板、重复，往往只吃特定口味或材料的食物，甚至有些自闭症儿童对饮食有很大的抵触情绪。尽管他很挑剔，但他对零食有着不可抗拒的诱惑，父母担心孩子吃太多零食会导致营养不良和消化功能障碍...
很多零食包装袋上写着“无蔗糖”，其实并不是无糖的。没有蔗糖并不意味着没有添加葡萄糖、果糖、麦芽糖等其他形式的糖。所以在选择零食的时候，一定要注意它们的营养成分表。糖和盐的含量越高，越容易引起孩子的代谢紊乱。
给自闭症儿童选择零食，一定不能再有加工环节，比如膨化食品、油炸食品、腌制食品等。这些加工方法复杂的食品，营养含量相对较低。所以尽量给孩子选择天然的食物，如果蔬泥、肉泥、核桃等。
选择零食时，我们可以查看配料表。排名越高，成分越多，第一位是含量最高的原料。所以在选择零食的时候，要注意前几个天然的原料，比如水果、蔬菜，而不是其他的添加剂，比如甜味剂、香精。同时，如果配料表太长，不建议选择。
其实，只要选择适合自闭症儿童健康的零食，适量食用，不仅可以增加孩子的食欲，还可以为孩子提供能量和营养。那么，家长在给自闭症孩子选择零食时，需要注意什么呢？如何选择更健康？我们一起来看看吧！
自闭症儿童的家长也要注意，尽量避免给孩子吃大量的谷类食物。研究发现，谷蛋白主要来源于谷类谷蛋白，限制谷蛋白饮食会显著改善和恢复自闭症行为障碍[3]。因此，我们还应该注意不要吃太多的谷类食物，如燕麦片、黑面包等。，但不包括我们常吃的物质，如大米、土豆等。
当人体消化色素时，胃肠道中的硫酸盐含量会减少。如果胃肠道缺乏硫酸盐，消化道的通透性会增加，具有鸦片活性的钛容易进入血液，加重自闭症儿童的症状[1]。所以家长要尽量少让孩子吃巧克力、橙汁、彩色泡泡糖等色素含量高的食物。
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