自闭症儿童不宜多吃的食物有哪些? {自闭症测试}
已经发现,由谷物酿造的乳制品、小麦制品和酒精饮料含有饿谷蛋白和酪蛋白。这两种物质对儿童的大脑有麻醉作用,会影响儿童的情绪、行为、感官等生理和心理功能。它们作用于大脑中的颞叶,这些颞叶与语言和听觉的整合有关;同时降低血液中的糖分,导致大脑反应迟钝。
水杨酸含量高的食物,像以上两种食物,对自闭症儿童有不良影响。水杨酸会损伤胃肠道,增加消化道的通透性。水杨酸盐含量高的食物有柠檬、番茄、橘子、橙子、柚子等。医疗中常用的阿司匹林也含有大量的水杨酸。因此,自闭症儿童在日常饮食中应尽量避免食用这类食物,感冒发烧时也尽量不要使用阿司匹林。
家长可以通过严格控制自闭症儿童食用某些食物来达到缓解症状的目的。以下是一些应该严格控制的食物:
乳制品含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,其中钙对儿童的身体发育起着非常重要的作用。但很多自闭症儿童无法完全分解牛奶中的酪蛋白,服用乳制品会进一步加重自闭症症状。所以,避免或少吃乳制品才是正确的做法。除了乳制品,鸡蛋、鲜奶蛋糕等食物也富含酪蛋白,这些饮食也会加重自闭症的症状。有研究表明,2-4岁的自闭症儿童在严格控制奶类食物的食用一段时间后,症状明显改善。乳制品连续禁食的周期不需要太长,10-21天即可。因为孩子的生长发育需要大量的营养,所以在控制乳制品的同时,需要补充各种营养替代品,如水果、蔬菜、肉类等。
并不是所有的谷物都应该让自闭症儿童禁食。应该禁食的谷物包括由大麦、黑麦和燕麦制成的食物,但不包括大米和土豆等食物。所以家长要尽量避免让孩子吃燕麦片、黑面包等食物。只要控制孩子长期吃这种麦片,6-12个月后,自闭症儿童的烦躁情绪和不良行为就会明显改善。
这些都是自闭症儿童不应该多吃的食物。我们在准备饭菜的时候应该尽量避免它们。

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