“让烟花劳动班”走进黔江区特殊教育学校。 {什么是自闭症}
哪怕是炒一个简单的菜，李都先教他们如何准备前期工作。有时候，他会带学生出去，让他们去买菜、选菜。当他回来时，他教他们如何清洗和用刀切菜。听障学生学得很快，尤其是智障学生学得很慢。很多时候，他们第一天教的东西，第二天就做完了，忘记了。
为学生上生活技能课的李老师介绍，学校开设的生活技能课主要是教孩子如何炸薯片、炸芙蓉蛋、蒸馒头、包饺子、炒麻花等。
据了解，黔江区特殊学校劳动生活技能课程是2018年开设的特色课程。按照黔江区残联的要求，配备了专门的生活教学教室，让学生在校园里学习食物烹饪技能，培养和提高学生的生活自理能力，将来离校时获得更多的就业和创业机会。因此，学校每天给学生安排两节工作生活课，主要是教学生学习炒菜、包饺子、做手工、蒸馒头等烹饪技术。
当天的劳动和生活技能课，由佳惠超市组成的爱心志愿服务队是“主讲老师”。饺子的肉末、葱蒜、香料等。也是他们免费提供的。同时向学校捐赠了米、油和孩子们爱吃的水果、牛奶、饮料、蛋糕。
在烹饪过程中，老师要教他们提前构思做什么，怎么做。在具体操作中，比如什么时候倒油，什么时候放菜，什么时候放调料，炒到什么程度，完全考验一个学生的适应能力和观察能力。做一道菜相当于对学生的综合测试，可以提高学生的综合素质，为以后的就业创业打下基础。
“我要从小学会自己做饭，像一个健康的人一样，不要成为家庭和社会的负担！”6月16日，由重庆市黔江区残联、黔江区特殊教育学校、黔江佳惠超市联合举办的“让烟花工作课”走进黔江区特殊教育学校时，该校五年级听障学生金永爱一边包着饺子，一边用手语表达自己最想说的话。
“蒸馒头的时候，我们主要教他们怎么和面，怎么揉。饺子也是从加水开始，和面，然后是肉末。在肉末中加入葱、姜、蒜拌匀，适当加入调味料。这个做起来相对复杂。”该校生活技能班的学生李说，他最近教学生炸薯片、西红柿炒鸡蛋、麻花等。
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