偏食与儿童孤独症的关系 <孤独症自闭症>
现代医学研究表明,高脂肪、高蛋白、高糖的食物中所含的磷、硫、氯在人体内呈酸性,故称为“酸性食物”。蔬菜和水果因为富含钾、钙、钠、镁,在人体内呈碱性,所以被称为“碱性食物”。
随着现代生活水平的提高,家庭中高脂高蛋白高糖营养品的数量在增加,而蔬菜、杂粮、水果、开水的数量在减少。
通常情况下,孩子的血液呈弱碱性。如果他们长期大量食用肉类、高糖等酸性食物,血液就会酸化,呈现酸性体质,使体内内环境平衡紊乱,从而影响孩子的心理发育。
这种影响对于身体正在快速发育的幼儿尤为明显。症状较轻的有手脚发冷、容易感冒、惊吓哭闹、皮肤过敏、湿疹等。还有的情况是,体内钾、钙、镁、锌等元素的缺乏,影响大脑的发育和功能,导致记忆力和思维能力下降,甚至精神失常,造成轻微的精神异常。可见,“酸性食物”在儿童孤独症的发生发展中起着重要的作用。
研究表明,中国有多达65万自闭症儿童。其典型表现为:性情孤僻,缺乏情感,行为迟缓,甚至语言发育障碍,胆怯恐惧,不与人交流。除了封闭的房屋导致孩子与外界缺乏交流外,另一个重要因素是酸性食物与疾病密切相关。

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