自闭症儿童的禁食饮食 <发育迟缓>
禁食疗法应该长期进行。但经过长时间的禁食，自闭症儿童往往是自闭儿童。尤其是一些中重度障碍的青春期孩子，家长在他身上看不到奇迹的可能。为了减少生活上的不便，无奈的父母试图重新安排自己的日常饮食，但此时孩子会因为不再禁食而产生明显的精神和生理障碍，父母处理这些问题的难度比孩子小的时候要大得多。也就是父母常说的:进步是潜移默化的，退步却是显而易见的。因此，在幼儿期给孩子禁食时，应严格控制禁食的范围，以免孩子长大后出现严重的禁食依赖。对于自闭症儿童来说，这种禁食依赖不仅是生理上的，而且很可能成为儿童行为的障碍。
因此，分析得出的唯一结论是，禁食可能改善部分自闭症儿童的生理症状、情绪和行为；没有权威数据和研究结果表明自闭症儿童一定要禁食。
真正适合禁食的自闭症儿童，他们开始禁食后，生理症状改善快且明显；所以有些家庭不妨试一试，有用的话会坚持很久。但禁食对孩子大脑发育或精神障碍的影响可能如此缓慢，是否有直接影响值得怀疑。而且，如果自闭症儿童的病因与基因有关，那么禁食对自闭症康复至关重要的论点基本可以否定。
饮食疗法(包括禁食)不是自闭症儿童的治疗方法。美国有专业的食疗研究所，不是专门为了治疗自闭症儿童而设立的；就像柯克曼解释他的VB6镁剂一样:& ldquo不是为治疗自闭症儿童而生产的，据说有改善效果& rdquo等等。同样，只有少数自闭症儿童(KARYN SEROUSSI的孩子)有足够的据明他们因为禁食而开始完全康复，就像《在雨中跳舞》中的Georgie受益于听力训练一样。
有的孩子对小麦(包括大麦和燕麦)特别敏感，有的孩子只对牛奶敏感。这两类一般是禁食食物和同时禁食的首选。为了减少生活的不便，增加孩子的营养，一些细心的家长通过观察孩子对两种食物的敏感程度，将敏感性低的食物排除在禁食之外。但有些孩子的禁食范围甚至必须扩大到西红柿、香蕉、苹果等含酸量高的水果。需要注意的是，即使相关测试结果显示孩子一定要禁食，禁食的效果也不一定显著。有些测试结果异常的孩子，即使禁食很久也看不到实质性的进步；但对于一些轻度异常的孩子，禁食的效果是明显的。
对于没有条件测试的家庭来说，如果想测试禁食的有效性，只要给孩子吃一些已经禁食的食物，那么孩子应该会在短时间内出现明显的消退；在某些日子里，有些孩子会频繁出现禁食前的行为(尖叫、睡眠障碍、莫名其妙的兴奋、腹泻、捂耳朵、自伤等。)几分钟内。孩子越敏感，禁食的效果越好。用这种方法，还可以检测孩子对哪些食物特别过敏，从而确定哪些食物必须严格禁食，哪些食物应该控制，减少家庭和孩子的不便。对违禁食物不敏感的孩子，基本可以排除禁食。
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