食物不耐受是自闭症的原因之一吗？ {自闭症机构}
很多自闭症孩子的家长都爱问医生一个问题:吃饭要注意什么？网上流传着各种各样的饮食疗法，好像解决了自闭症儿童的食物不耐受问题就能大大缓解症状。真的是这样吗？食物不耐受是自闭症的原因之一吗？
自闭症患者胃肠道免疫异常是脑发育障碍的主要原因之一。常见症状包括胃酸倒流、打嗝、腹泻、腹痛和便秘。统计显示，43%的反流性食管炎患儿容易因为某种原因发脾气。52%有胃肠道症状的孩子有睡眠障碍，晚上容易惊醒。此外，胃肠道受累的孩子一般都有情绪烦躁或睡眠障碍，攻击性和自伤性。
人体的消化道可以抵御外来病菌的入侵。肠道内有大量的免疫细胞，可以与有益微生物共存，杀死有害微生物，分泌保护因子，成为隔离有害物质的天然屏障。这些免疫细胞一旦发生病变，不仅无法吸收营养，反而会让有害物质通过肠黏膜进入血液，进而通过血脑屏障进入大脑。通过内镜检查，可以发现自闭症儿童肠道存在明显炎症，导致“肠漏”。
不可否认，许多自闭症儿童对小麦中的面筋和牛奶中的酪蛋白不耐受。当他们禁食不耐受的食物时，大多数人的皮肤炎症会消退，他们不再像以前那样兴奋。他们的语言、认知和理解能力也有不同程度的提高。
肠道菌群的微环境变化和脑功能之间的沟通可能是通过神经-内分泌-免疫网络来实现的。自闭症儿童进食不耐受食物后，在局部胃肠道发生免疫炎症反应，释放的有害物质迅速进入血液，穿过血脑屏障。几分钟后孩子可能会兴奋，情绪异常。
综上所述，食物不耐受确实与自闭症有关，但不能断言是自闭症的病因之一，也不能只注重饮食控制而忽视其他治疗方法。
自闭症儿童的肠道问题主要有:肠道菌群失调、食物不耐受和免疫异常，但不清楚哪些因素起主要作用。胃肠道免疫异常表现为:小肠免疫球蛋白IgG增高；肠上皮细胞膜和基底膜出现IgG1和IgG4的沉积。肠道淋巴细胞CD8明显升高。黏膜固有层T细胞过度浸润；肠淋巴细胞自发产生的TNF-α增加。
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