自闭症的饮食疗法 [自闭]
控制以上四种食物后，家长还可以根据孩子对食物的不同反应，选择其他食物进行控制。比如，有些自闭症儿童在吃了牛肉和茄子后，会产生不良的情绪或行为反应。做一个记录表，记下孩子每天吃的食物以及当天的情绪和行为表现，观察3-6个月，看看自闭症孩子的症状有没有改善，这有助于你找到这些对孩子有影响的具体食物。下表:
水果:果汁(果汁)、甘蔗、青梅、苹果、香蕉等。
绿叶是碱性的，可以中和饮食中的糖、肉、蛋和过多的酸性物质，可以清除血液中的有毒物质。自闭症患者平日多吃粗粮和绿叶蔬菜，有利于身心恢复。
如萝卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、菜花、橄榄等。
如果我们的消化道缺乏消化酶，那么我们就不能完全分解短钛链。研究表明。从菠萝中提取的酶对治疗自闭症儿童有效。
水杨酸含量高的食物对自闭症患者有不良影响。因为水杨酸对人体胃肠道有严重的负面作用，会增加消化道的通透性。这些食物包括橘子、橙子、柚子、柠檬、西红柿等。值得提醒家长的是，阿司匹林中也含有大量的水杨酸。所以，家长不仅要尽量避免给孩子吃这类食物，在孩子感冒发烧的时候也尽量不要用阿司匹林。
粗粮:红薯、土豆、玉米、荞麦等。
硫酸盐在人体消化功能中起着非常重要的作用。如果人体胃肠道缺乏硫酸盐，消化道的通透性会增加，具有鸦片活性的钛容易进入血液，自闭症患者的症状会加重。所以在消化的过程中，任何需要使用硫酸盐的食物都不利于自闭症患者的改善。无论是天然还是合成色素食品，在人体内消化时都需要硫酸盐。这些食物包括巧克力、橙汁、彩色泡泡糖等。所以这些食物要尽可能避免给孩子吃。
很多疾病直接来源于氨基酸摄入的不平衡。专家发现，自闭症儿童血液中的谷氨酸水平较低。补充适量的谷氨酸可以帮助这些孩子。在医学上，谷氨酸常被用来促进消化壁绒毛的生长，因此可以改善消化道的吸收功能。
我们说的谷物主要是指大麦、燕麦、黑麦制成的食物，不包括大米、土豆等我们常吃的食物。因此，自闭症家长要注意避免给孩子吃黑面包、燕麦片、面食(如馒头、馒头、饼干)之类的东西。
自闭症儿童的父母是第一个发现自闭症饮食治疗的人。在孩子的日常饮食中，他们发现孩子吃了某些食物后情况会恶化。虽然影响每个自闭症儿童的食物并不完全相同，但有几种食物是共同的。研究表明，蛋白质有一个长链，由许多称为氨基酸的小单元组成。蛋白质被消化后，会被分解成各种氨基酸。然而，一些蛋白质没有完全分解，形成短钛链。这些短钛链中的一些具有鸦片活性，它们可以模仿人脑中自动产生的内啡肽的作用。这种内啡肽含有吗啡，可以刺激人脑的中枢神经系统。当过量的具有鸦片活性的短钛链通过消化肠进入血液，然后穿过脑血屏障(保护大脑免受有害物质侵害的生化组织)进入大脑时，它们可能会影响人的整个中枢神经系统，最终导致人体发育受损和机体功能障碍。
饮食只是自闭症儿童的治疗方法之一。家长应结合其他治疗方法，对自闭症儿童进行综合治疗。然而，目前科学家对自闭症的病因仍没有明确的结论，因此所有这些治疗方法仍处于探索阶段，没有能彻底治愈自闭症的特效药。对于自闭症来说，家长还是应该在教育和训练上多下功夫。
由于自闭症儿童不能完全分解牛奶中的酪蛋白，消化道中具有阿片活性的短钛链增加，从而影响其症状。因此，控制不吃或尽量少吃乳制品对自闭症儿童是有益的。除此之外，鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰淇淋、酸奶等食物中也含有丰富的酪蛋白。父母应该控制孩子对这些食物的摄入。值得一提的是，由于牛奶营养丰富，家长在控制这些食物的同时，要注意补充各种替代品，如豆浆或蔬菜。
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