北京儿童医院崔永华:食疗可以治愈自闭症吗？ <轻度自闭症>
时间:2022-10-25 01:49来源: 作者: 点击:次
小麦和牛奶含有麸质和酪蛋白。无麸质饮食意味着禁食小麦和牛奶。脱敏或有害食物疗法主要涉及禁食过敏或不耐受的食物，以去除日常食物中的添加剂和防腐剂(即所谓的费恩戈尔德饮食)。
崔永华介绍，目前流行的治疗自闭症的饮食疗法包括无麸质和无酪蛋白饮食，即无麸质饮食(GFD)、脱敏或有害食物疗法、生酮饮食(KD)，以及各种营养补充剂。其中，生酮饮食包括经典KD、中链甘油三酯饮食、改良阿特金斯饮食和低血糖指数治疗饮食(LGIT)。
(2)对于自闭症儿童的食物过敏或不耐受，其认知和应对原则与正常儿童相同。
不同的饮食习惯会对孩子产生一定的影响。酪蛋白可以帮助矿物质元素的吸收，对生长发育有重要作用。面筋广泛存在于各种谷物中，能提供多种必需氨基酸。当使用不含麸质和酪蛋白的GFD疗法时，可能会造成儿童相关营养素的缺乏，阻碍儿童的正常生长发育。
国内外关于饮食疗法对自闭症的疗效和安全性的最新荟萃分析表明，上述所有饮食疗法都没有充分的医学据，或者说饮食疗法对自闭症没有确切的科学疗效。
(3)到目前为止，教育和行为训练仍是自闭症谱系障碍儿童康复的主要手段，饮食疗法并不可靠。
生酮饮食是高脂肪比，低碳水化合物比，蛋白质等营养成分的配方饮食。营养补充剂是指各种维生素和其他补充剂。
⑤其他不良反应，包括便秘、肾结石、胃食管反流。
作为一名儿童心理医生，首都医科大学附属北京儿童医院国家儿童医学中心主任崔永华经常发现，许多自闭症儿童的父母痴迷于使用特殊饮食或接受营养补充剂来治疗孩子，并坚信这些饮食疗法的疗效。那么可以用饮食疗法治疗自闭症吗？
(1)自闭症的病因尚不明确，其发生与过敏、食物不耐受或营养没有必然联系。禁食或补充营养都不能改善自闭症的核心症状。
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